Šiam patiekalui reikės:
500 g. maltos mėsos (aš naudojau kiaulieną, bet dar skaniau turbūt su jautiena);
300 g. pomidorų;
2 stiklinės sultinio;
300 g. makaronų;
2 valg. šaukštai sviesto;
2 valg. šaukštai miltų;
Pieno 3/4 puodelio;
200 g. sūrio;
Žiupsnelis pipirų ir druskos;
1 pak. "Taco" prieskonių. (visada naudoju "Santa Maria")
Gamybos eiga:
Pakepinti mėsą, suberti "Taco" prieskonius. Sumesti smulkiai pjaustytus pomidorus. Įpilti sultinio 2 stiklines. Kai užvirs supilti makaronus. Tada uždengti ir virti, kol makaronai bus minkšti.
Kol makaronai verda imkimės ruošti padažą. Jam reikia išlydyti sviestą ir sumaišyti su miltais. Pakepkite miltus dažnai maišant iki rudos spalvos. Pilkite pieną. Ir vėl viską kruopščiai išmaišykite. Palaukite kol užvirs. Pabaigai sudedame tarkuotą sūrį ir sklandžiai išmaišome. Įberkite druskos ir pipirų.
Paruoštą padažą supilkite ant makaronų su mėsa, ir labai atsargiai išmaišykite.
Ps. Kai virė makaronai aš vis įpilinėjau vandens, nes pagal receptą man būtų viskas prisvilę.:)
Recepto šaltinis čia.
Atrodo labai gardziai :) butinai dar ryt isbandysiu :) Renata
AtsakytiPanaikintiDariau siek tiek kitaip :) atskirai issiviriau makaronus o mesyte iskepiau keptuveje ir uzpyliau visa skardine pomidoru savose sultyse. Laaabai skaniai gavosi :) p.s. paragavus galiu pasakyti kad prie ju dar labai tiktu permezano suris :)
AtsakytiPanaikintiĮsivaizduoju, kaip skaniai pavalgėte :)
PanaikintiJau taip skaniai atrodo....Užsirašau, būtinai reikės pabandyti :).
AtsakytiPanaikintio tuos makaronus nevirtus reikia berti i mase :) as reikia juos pirma isvirti ar nors apvyrti :)
AtsakytiPanaikintiŽalius reikia suberti, bet prieš tai į mėsą pilkite sultinį, bet sakiau, dapilinėjau ir vandenuko.
Panaikinti