Vaflinėje kepti sumuštiniai

Reikalingi produktai:

miltai - 1,5 puodelio 
kepimo miltelių - 1,5 arbatinio šaukštelio arba sodos, ½ a.š.

druskos ½ šaukštelio

malti pipirai - ¼ šaukštelis

sviesto - 75 g

kiaušinių - 2 vnt.

jogurtas - 1,5 puodelio (jei neturite tiks ir grietinė, ir pienas)

svogūnų laiškų, 3 šaukštai

petražolių 2 šaukštai

šoninė - 4 skiltelės (galima ir daktariškos dešros)

tarkuotas sūris 1 puodelis,

Paruošimas: Svogūnus, šoninę ir petražoles smulkiai sukapoti. Šoninę pakepinti. Jei dėsite daktariškos dešros, tai kepinti nereikia. Miltai, kepimo milteliai, kepimo soda ir druska sumaišoma. Atskirame dubenyje suplakite kiaušinius, sviestą ir jogurtą. Sumaišykite su sausais ingredientais.  Pridėti į tešlą ir gerai išmaišykite. Iškepti vaflinėje.

Recepto šaltinis čia.