Nieko nėra paprasčiau, kaip iškepti kotletukus. Tačiau juk norisi, kad kaskart jie būtų kažkuo ypatingi, ir kitoniški. Todėl pasiūlysiu šį visai nesudėtingą, tačiau puikiu skoniu pasižyminti receptą.
Ingridientai:
Vištiena (aš naudojau filė);
Sūris;
Cukinija;
Paprika (gali būti įvairių spalvų);
Kiaušinis;
Miltai;
Druskos ir pipirų pagal skonį;
Aliejus kepimui.
Gamybos eiga:
Produktų kiekio nerašiau, nes kaip rašo originaliame recepte, jie imami vienodomis dalimis. Vištiena, paprika ir cukinija supjaustoma nedideliais gabaliukais. Olandiškas sūris sutarkuojamas stambia tarka. Į vištienos ir daržovių masę reikia sudėti miltus (dėjau maždaug šaukštą ar du), įmušti kiaušinį, suberti druskytę ir pipiriukus. Viską gerai sumaišyti, formuojam ir kepam keptuvėje iš abiejų pusių kol gražiai apskrus. Patiekti galima su ryžiais ar daržovių salotomis. Skanaus......
Recepto šaltinis čia.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą