Tefteliai padaže

            Tikrai pritariu Jurgitai, pas kurią ir radau receptą. Jie nuostabūs, minkšti, purūs ir puikaus skonio.

            Tefteliams reikia:

            500 g.  maltos mėsos; 

                100 g. ryžių;

                1 svogūnas;

                1 šaukštas majonezo;

                1 žalia morka;

                mėgstamų prieskonių mėsai, druskos, pipirų.

                Padažui reikia:

                pusė stiklinės vandens;

               2 šaukštai  grietinės;

               2 šaukštai majonezo;

               4 šaukštai pomidorų padažo;

               1 šaukštas miltų;

              druskos, mėgstamų prieskonių.

              Gamybos eiga: 

              Visų pirma išsivirkite ryžius, tik nepervirkite. Keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytus svogūnus, sudėkite tarkuotą morką. Kepant galite įberti druskos.  Į mėsos faršą sudėkite kepintas daržoves, ryžius, majonezą, prieskonius. Gerai masę sumaišyti ir formuoti kukulius. Juos dėkite į skardelę. Tuo tarpu pasigaminkite padažą iš visų jam reikiamų ingridientų. Juo užpilkite kukulius. Uždenkite folija. Kepkite orkaitėje 200 C  apie 50 min. Kepant pabaigoje foliją galite nuimti ir dar pakepti apie 10 min.  Patiekite su salotomis, ar troškintomis daržovėmis.

              Gero apetito :)