Dieviškas desertas ♥

                       Karšta, oi karšta..... Turbūt jau pamanėte, kad čia ledai :) Neee, tai mano labai dievinamas desertas. Labai paprasta pasigaminti, laiko atžvilgiu greitai paruošiamas. Taip, tai plakta grietinėlė su braškėmis ir tarkuotu šokoladu.
                      Gamyba: plakimui skirtą grietinėlę suplakite mikseriu, paskaninkite citrinos rūgštele bei cukrumi. Sluoksniuokite su uogomis ar vaisiais, bei užtarkuokite šokoladą.
                     Gero deserto!!!!

Jautiena daržovių padaže

                     Idealus variantas pietums. Buvome be galo pasiilgę jautienos, todėl mūsų pietūs buvo būtent iš jos. Štai ir receptukas, pagal kurį gaminau:
                    Reikia:
                    600 g jautienos išpjovos, tiks ir kiaulienos nugarinė;
                    pagal skonį druskos, juodųjų pipirų;
                    2 svogūnai;
                    aliejaus;
                    vandens (pagal poreikį);
                    2 lauro lapai;
                    1-2 šaukštai miltų;
                    2-3 morkos;
                    petražolių, salierų;
                    2-3 šaukštai grietinės.

                  Gamyba:
                   Mėsą supjaustyti porcijiniais gabalėliais. Pamušti, padruskinti ir papipirinti. Įkaitintame aliejuje greitai apkepame mėsytę. Tuo tarpu kitoje keptuvėje  ar nedideliame puode su aliejumi pakepinam tarkuotas morkas, paberiam pjaustyto svogūno, petražolių ir saliero. Apkeptą mėsą sudėkite į daržoves, užpilkite vandeniu, pridėkite lauro lapų, prieskonių ir dar patroškinkite kol mėsa taps minkšta. Išimkite mėsą. O likusias daržoves sutrinkite trintuve iki vienalytės masės, sudėkite miltus (po truputį vis pamaišant), statykite ant ugnies ir karts nuo karto įpilus vandenuko maišykite, kad gautumėte tirštos konsistencijos padažą, pagardinkite grietine. Pilkite ant mėsytės ir skanaukite. SKANAUS.......
                   

Recepto šaltinis iš čia.

Čirviniai blynai ♥♥♥

                 Nežinau kokios tradicijos pas jus, tačiau mano šeimoje pusryčiai savaitgaliais neįsivaizduojami be čirvinių blynų. Žinoma, kad nepabostų mėgstu nukrypti nuo šios tradicijos, todėl tenka pergudrauti saviškius :)
                 O kad įkėliau nuotraukas šių skanių blynukų, tai būtinai ir receptuką aprašysiu.
                 Jis tikrai visiems iki skausmo gerai žinomas.
                 Reikia: 
                 2 kiaušinių,

                 pusės stiklinės cukraus,
                2 stiklinių pieno,
                2,5 stiklinių miltų,
                vanilinio cukraus 2-3 šaukšteliai (pagal skonį) be jo šių blynų neįsivaizduoju,
                2 šaukštai aliejaus.

               Gaminimas

                Įmušti kiaušinius į dubenį, įberti cukraus, įdėti žiupsnelį druskos. Viską gerai išplakti. Supilti pieną, šiek tiek paplakti, įberti miltus. Gerai išplakti, kad neliktų nė gabalėlio miltų. Įberti vanilinį cukrų, supilti aliejų. Baigus plakti galima jau ir kepti. SKANAUS....

Puikaus skonio vištienos suktinukai su sūriu ir rūkytu kumpiu

                   Atnešu puikius pietus Jūsų stalui. Labai pikantiški ir subtilaus skonio suktinukai.

                   Reikalingi ingridientai:
                   600 g. vištienos (naudojau filė, o kad nebūtų visiškai sausa, įmaliau šiek tiek šviežių lašinukų);
                   1 galvutė svogūno;
                   70 g. rūkyto kumpio arba kiaulienos sprandinės;
                   1 kiaušinis;
                   Džiūvėsėlių 3 šaukštus;
                   3 šaukštai pieno;
                   Pipirų, druskos, prieskonių vištienai;
                   Kapotų žalumynų (petražolė, krapai);
                   Olandiško sūrio 250 g.
                   Trumpų medinių pagaliukų.

                  Gamybos procesas:  
                  Vištieną sumalkite kartu su svogūnu. Įmuškite kiaušinį, berkite prieskonius pagal savo skonį. Atminkite, jog bus naudojamas rūkytas gaminys, todėl suteiks sūrumo. Tad druskos nepadauginkite. Suberkite džiūvėsėlius, žalumynus bei supilkite pieną. Viską kruopščiai sumaišykite. Tuo tarpu mėsos masę padalykite į 11  vienodo dydžio gabalėlius. Į kiekvieną jų įdėkite po gabalėlį sūrio, gražiai apspauskite ir gautą kotletuką apsukite rūkyto gaminio juostelėmis bei susmeikite mediniais smeigtukais. Paruoštus suktinukus meiliai sudėkite į skardelę išklotą kepimo popieriumi. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių, ir kepkite  40 min.                          
                Garnyrui pasiruoškite šviežių salotų ar apskrudusių bulvyčių. Gardžių pietų!!!!!!

Recepto šaltinis iš čia.