2015 m. liepos 31 d., penktadienis

Brokolių sriuba




                  Pabodus įprastoms sriuboms, labai tiks maisto racioną paįvairinti kiek kitokios konsistencijos sriuba. Tiršta, švelnaus skonio ir vitaminga, tai ko mums tikrai reikia. :)
                  Reikės šių produktų:
                  2 vnt. skustų bulvių;
                  puselė morkos;
                  1 vnt. nedidelio svogūno arba poro;
                  Brokolio žiedyno (išskirkite dalimis);
                  100 ml. 35 proc. grietinėlės.
                  Eiga:
                  Daržoves sudedame į verdantį vandenį. Verdame 15-20 min. Kiaurasamčiu išimame daržoves iš sultinio. Ir sutriname su blenderiu, vis papilant sultinio. Sriuba turi būti tiršta, jos tirštumą kontroliuokite daržovių nuoviru. Galite į pabaigą įberti nedaug druskytės. Įpilam grietinėlę ir pakaitinam iki pirmo užvirimo, greitai nukeliam nuo ugnies. Sumaišome ir tiekiame :)

Recepto šaltinis čia.