2015 m. vasario 24 d., antradienis

Vištienos kepsneliai folijos indeliuose


              Apturėjome labai karališkus pietus. Tobulai skanūs ir vaizdžiai atrodantys kepsniukai. O kvapas nepaprastas ir viliojantis paragauti. Nekankinsiu ir išduosiu labai paprastą ir skanų receptuką.
              Produktai:
              Vištienos filė ~500g.
              2-3 vnt. vidutinio dydžio bulvių;
              1 galvutė svogūno;
              2 vnt. pomidorų;
              Druskytės ir juodųjų maltų pipiriukų;
              Olandiško sūrio ~ 400g.
              Grietinėlės (riebios, plakamos) ~ 350g.
              2-3 skiltelės smulkinto česnakiuko;
              Indeliams reikės folijos.

              Gamybos procesas:
              Pirmiausiai pasigaminti turite indelius iš folijos.


                Nedarykite labai plonų, jie turi būti stabilūs, kad neišbėgtų padažas. 
                Indelio dugną aptepkite aliejumi. Klokite griežinėliais pjaustytas bulves, jas pabarstykite prieskoniais. Sudėkite svogūno griežinėlius. Tada sudėkite kubeliais pjaustytą vištienos filė. Apipilkite grietinėle, galima dar paberti druskytės. Klokite ant viršaus riekelę pomidoro, ant jo česnakiuko.  Pabaigoje beliko tik apibarstyti tarkuotu sūriu. Pašaukite į įkaitintą orkaitę, ir kepkite ~ 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 min. Skanaus. :)







2015 m. vasario 18 d., trečiadienis

Krekerių salotos

                 Kartą paragavus nenustojau gaminti. Tai salotos, kurios patiks kiekvienam išalkusiam ar prie puikaus vyno taurės. Skonis savitai geras, turi pikantiškumo ir kartu aštrumo.
                 Reikia turėti:
                 maišelio sūrių krekerių;
                 nedidelio pakelio krabų;
                2 vnt. pomidorų;
                2 skilt. česnako;
                2 šaukštai krienų;
                4 šaukštai majonezo;
                 daug krapų, druskos ir pipirų (maltų juodųjų).
                 Gamyba:
                 Pomidorus ir krabus supjaustykite kubeliais. Dėkite į indą. Pasiruoškite padažą: iš majonezo, krienų ir česnako. Pabarstykite maltais juodaisiais pipirais, bei šiek tiek druskytės. Padažą gerai sumaišykite. Krabus ir pomidorus pabarstykite gausiai krapais. Viską galite sluoksniuoti, bet svarbu, kad paskutinis sluoksnis būtų padažo. Salotas krekeriais apdėkite prieš patiekdami, kad šie nuo stovėjimo neišmirktų.



2015 m. vasario 3 d., antradienis

Obuolių pyragas


                Ko gero pats populiariausias ir greičiausias pyragas mano šeimoje. Tam užtrunki tik valandą, produktų visada randi šaldytuve, o skonis pats nuostabiausias. Todėl jeigu Jūsų skrandis užsigeidė saldaus skonio, nesukit galvos, į pagalbą griebkite šį receptą :)
                       Reikės: 
                       4 kiaušinių (kartais dedu ir mažiau);
                       2 stiklinės miltų;
                       1,5 stiklinės cukraus;
                       2 stiklinės tarkuotų obuolių;
                       nepilna stiklinė aliejaus;
                       arbatinis šaukštelis (nubrauktas) sodos.
                      Gamybos eiga:
                      Kiaušinius suplakti su cukrumi, tada pilti palaipsniui miltus su soda. Supilti aliejų. Dar paplakti. O pabaigoje įmaišyti obuolius. Maišykite atsargiai su šaukštu. Kepimo skardą ištepkite aliejumi. Pilkite tešlą ir šaukite į karštą orkaitę įkaitintą iki 180 laipsnių temp.  Kepimo laikas apie 30-40 minučių.